5 pasi simpli pentru a savura un ceai

Ceaiul are o vechime de aproape 5000 de ani, însă proveniența lui este și acum un subiect controversat. Unii susțin că ceaiul a fost inventat în China, alții îi dezaprobă, plecând de la faptul că, pe teritoriul Indiei, au fost descoperite urmele unor vechi frunze de ceai. O altă ipoteză posibilă este apariția ceaiului în Vietnam, de unde ar fi pătruns în China. În Europa, ceaiul ar fi ajuns prin 1606, primele importuri aparținând olandezilor. La curtea engleză, obiceiul de a bea ceai a fost introdus în secolul al XVII-lea, iar, în prezent, englezii sunt cei mai mari consumatori de ceai. Scriitorul englez George Orwell a scris un eseu numai despre cum poți prepara corect o ceașcă de ceai.

O legendă spune că ceaiul este invenția unui călugăr budist care petrecea mult timp în rugăciune și meditație. Într-o noapte, însă, a adormit, încălcând, astfel, jurământul. Cuprins de remușcări, și-a tăiat pleoapele, iar acestea au dat naștere unui arbust de ceai, după ce au căzut pe pământ. Se spune că, din frunzele copacului, călugărul a preparat o băutură care îl menținea energic.

Beneficiile ceaiului pentru sănătate

Ceaiul este folosit, astăzi, în tratatea multor afecțiuni, de la simple răceli până la cancer sau Alzheimer, fiind inclus în categoria terapiilor naturiste.

Printre beneficiile terapeutice ale ceaiului putem enumera:

- relaxare;
- contribuie la terapia bolilor cardiace;
- ameliorează problemele digestive;
- detoxifică organismul;
- întărește sistemul imunitar;
- furnizează antioxidanți;
- revigorează organismul și crește nivelul de energie;
- diminuează stresul;
- contribuie la evitarea răcelilor;
- stimulează funcția organelor interne;
- are gust plăcut și nu conține cofeină;
- înlesnește instalarea somnului

Cum preparăm ceaiul
Pentru a prepara ceașca perfectă de ceai aveți nevoie de: ceai (frunze, granule, fructe), un ceainic sau infuzor, o ceașcă de porțelan.

1   Potrivit unor cercetari recente, pentru a prepara corect ceaiul, este recomandat să folosim apă proaspăt fiartă în ceainic, în ibric sau în fierbător. Este recomandat să nu fierbeți apa de două ori. Ceaiul are nevoie de o oxigen, iar fierberea repetată produce pierderea unei mari cantități de oxigen, motiv pentru care va avea un gust ușor metalic.

2.  După ce apa a fiert, turnați-o în ceașcă și măsurați temperatura cu ajutorul unui termometru.

3. Așteptați până când aceasta scade la aproximativ 96 grade Celsius pentru majoritatea ceaiurilor negre și în jur de 70 grade Celsius pentru ceaiurile verzi. Timpul optim de infuzare diferă în funcție de tipul de ceai. Cele de calitate oferă recomandări despre modul de preparare, pe spatele ambalajului (ex. Ceaiurile Mount Himalaya, 5 O’Clock Tea etc). Magazinul nostru are astfel de recomandări, inclusiv în prezentarea produselor de pe site.

Putem folosi și frunze uscate pe care să le îngrămădim într-o sită infuzor fixată de marginea canii sau, mai simplu, o cană de sticlă cu infuzor.

4.  Înainte de a servi ceaiul, îndepărtați plantele (în orice formă ar fi acestea), fără a le agita sau a le stoarce. În caz contrar, ceaiul poate căpăta un gust amărui.

Pentru păstrarea gustului autentic al ceaiului, cea mai bună alegere este ceașca de porțelan. De fapt, în acest fel era servit, la început, când a fost adus din China, iar, în prezent, este un obicei tipic englezesc.

5.  Cei care preferă combinația dintre ceai și lapte trebuie să știe că acest ultim pas are și el o însemnătate. Cercetătorii de la University College London au descoperit că, atunci când pregătim ceaiul în ceasca, ar trebui să adăugăm laptele la final. Însă, dacă este preparat la ibric, ceaiul va fi turnat peste lapte. Nu folosiți lapte condensat!

Acum este timpul să vă bucurați de o ceașcă reconfortanta de ceai, alături de familie și prieteni. Încheiem cu un citat care subliniază atât de bine esența experienței unice de a savura o ceașca de ceai. „...deși există unele reguli care trebuie urmate, la finalul zilei, o ceașcă de ceai este atât de personală! Nu există o modalitate perfectă de a prepara ceaiul – ar trebui să îl savurați exact așa cum vă place.” (Becky Sheeran)

Comandă acum ceaiurile aromate de pe www.megaplus.ro.

Urmărește-ne pe Facebook sau abonează-te la Newsletter pentru noutăți și reduceri!

Tocana de pui cu fasole si coriandru gatita la oala sub presiune Fissler VitaVit Edition

Astazi va prezentam reteta "Tocana de pui cu fasole si coriandru" gatita la oala sub presiune Fissler VitaVit Edition. Aceasta reteta a fost preparata de Camelia de la GatesteUsor.ro.

Camelia ne-a spus ca a fost super entuziasmata de aceasta oala deoarece auzise numai lucruri bune despre ea. Asa cum veti vedea in video-ul de mai jos, pentru a putea gati aceasta tocana de pui cu fasole, este nevoie de o oala sub presiune de calitate pentru a putea fierbe fasolea uscata, care in general se fierbe destul de greu. Puteti folosi oala sub presiune Fissler si pentru a steriliza tot felul de lucruri cum ar fi borcane pentru conserve sau biberoanele copiilor.

Fissler este o companie austriaca cu o traditie de peste 170 de ani, renumita in intreaga lume pentru produsele de foarte buna calitate fabricate in cea mai mare parte in Germania. Produsele Fissler sunt menite sa iti completeze bucataria prin design, inovatie si functionalitate. Mai multe produse gasiti aici.

Oala sub presiune Fissler VitaVit Edition are mai multe trepte de gatire, baza foarte groasa, indicatori de presiune si un super capac cu o modalitate foarte sigura de eliberare a aburului. De remarcat la aceasta oala este ca gateste preparatele foarte rapid necesitand o cantitate foarte mica de caldura. In plus puteti achizitiona separat timerul electronic VitaControl pentru a putea fi anuntat cand preparatul este gata sau pentru a monitoriza timpul de fierbere, cat fi garnitura de rezerva.

Pentru mai multe detalii despre reteta "Tocana de pui cu fasole si coriandru" vizionati video-ul de mai jos. Reteta completa in varianta text o gasiti pe blogul GatesteUsor.ro. 

Mai multe detalii despre oalele sub presiune Fissler puteti citi in articolul dedicat, cu un click aici, unde veti gasi un tabel comparativ cu toate modele acestui producator. Retetele Cameliei le gasiti pe blogul GatesteUsor.ro.

Spor la gatit!

Concurs: Câștigă o mașină de paste KingHoff!

Mașină de făcut paste KingHoff

Mega Plus și GăteșteUșor.ro organizează împreună un concurs ce are ca premiu o mașină de făcut paste marca KingHoff. Concursul este organizat pe Facebook, iar linkul îl puteți găsi aici.

Ce trebuie să faci ca să participi?

1. Trebuie să dai like paginii de Facebook Mega Plus;
2. Trebuie să dai share unei rețete de pe pagina de Facebook GăteșteUșor.ro;
3. Trebuie să lași comentariu la postul concursului cu "particip" pentru a vă înregistra.

Concursul a început deja și se termină pe 21 decembrie 2015. Extragerea se va face prin random.org de către GăteșteUsor.ro în zilele următoare.

Preview-ul concursului

Multă baftă!

Produse recomandate de pe site-ul Mega Plus din categoria mașini de făcut paste puteți găsi aici.

Ce model de oală sub presiune Fissler mi se potrivește?

Pentru că în ultima perioadă am tot fost întrebați de către clienții noștri care sunt diferențele dintre cele 4 serii de oale sub presiune marca Fissler, ne-am gândit să facem un tabel comparativ astfel încât decizia dumneavoastră să fie una ușoară și în același timp practică în funcție de necesitățile și bugetul fiecăruia.

Câteva cuvinte despre Fissler: "Companie cu tradiție de peste 170 ani, lider în domeniu oalelor sub presiune și a vaselor pentru gătit. Produsele Fissler sunt fabricate în Germania și Franța din materiale de cea mai bună calitate. Sunt menite să îți completeze bucătăria prin design, inovație și funcționalitate."

Vă dorim spor la cumpărături!

KING Hoff - Cea mai buna alegere pentru bucataria ta!

Bucataria este un spatiu important, e locul in care gatesti, mananci si, uneori, te conectezi la internet. Probabil nu iti poti schimba mobila de bucatarie in fiecare an dar, daca nu ai observat pana acum, cumparand diverse accesorii care iti sunt utile ai reusit sa iti schimbi atat starea interioara, cat si atmosfera din casa. 

Motiv pentru care KING Hoff iti ofera cele mai noi produse de pe piata ustensilelor si accesoriilor de bucatarie. Cautand produse tot mai calitative pe o piata unde calitatea inseamna, de multe ori, preturi mari, iti recomandam produsele noastre. 

Nu iti vom spune ca sunt lucruri pe care nu le-ai mai intalnit. Nu am inventat roata, dar o putem reinventa si face mai utila. Aceste produse, pe langa rezistenta si modul in care sunt lucrate, au un design cu totul aparte. Este un concept modern care combina otelul inoxidabil de calitate cu materiale precum sticla si ceramica, dupa cum poti vedea si din imaginile produselor de pe site. Prietenii tai cu simt estetic vor aprecia, cand vin in vizita, un set de cesti si un ceainic elegant sau un cadou deosebit pentru bucataria lor. 

Dar, in primul rand, este vorba de modul in care tu te simti. Mancarea capata, parca, un gust mai bun si starea de spirit se schimba cand mananci cu placere.

Daca ar fi sa facem o trecere rapida in revista a produselor KING Hoff, ne-am opri, mai intai, la recipientul extrem de practic cu doua compartimente pentru mancare. Astfel, la birou, poti sa mananci preparate gatite de la tine de acasa, inclusiv supe sau ciorbe. E atat de usoara si accesibila incat si un copil o poate duce, fara niciun efort. 

In al doilea rand, ne gandim la aparatul de taiat legume care te ajuta sa economisesti mult din timpul de gatit si care, fiind confectionat din otel inoxidabil, are o durata de viata lunga. 

De mare folos iti vor fi si ustensilele din silicon cum ar fi recipientul de stors lamaia care nu se oxideaza, nu se sparge, poate fi strans astfel incat sa ocupe putin spatiu si e atat de accesibil incat poti sa il iei cu tine oriunde. 

Sau capacul din silicon care ocupa foarte putin spatiu in dulap. Te-ar ajuta sa economisesti ceva bani deoarece nu se sparge nici daca il trantesti de pamant. 

Un alt produs care iti va fi util este cantarul de bagaje care te ajuta sa vezi cat cantareste geanta ta si vei stii dinainte suma pe care o vei plati la aeroport, pentru a nu avea surprize. Daca mergi in calatorie cu avionul, ti-ar fi cu adevarat util. 

Poate ca nu stii prea multe despre produsele KING Hoff, dar merita sa le incerci. Sunt accesibile oricui, si pot fi livrate prin curier oriunde in tara!