Salată grecească de paste

O salată proaspătă și ușor de preparat, gata în câteva minute şi tocmai potrivită pentru acest anotimp! Este un preparat plăcut şi gustos. În funcţie de preferinţe, poate conţine şi carne la grătar pe care să o preparaţi în propria curte. Brânza feta, pastele, legumele proaspete şi sosul picant aduc primăvara într-un castron plin de culoare şi savoare. Dacă aveţi invitaţi la masă, vor aprecia, cu certitudine, această salată de paste! Ar putea fi deliciul unui weekend reuşit, la picnic. 

Desigur, cele mai bune paste sunt cele pe care ni le preparăm singuri, acasă. Pentru acest lucru avem nevoie doar de un aparat de făcut paste. Cele pe care le comercializăm noi vin împreună cu instrucţiuni de utilizare în limba română, astfel încât fiecare să ştie exact, pas cu pas, ce are de făcut. Puteţi consulta aici întreaga ofertă de aparate de făcut paste.

Şi acum, să vedem cum puteţi prepara această minunată reţetă de salată grecească de paste.

Ingrediente pentru 6 - 8 porţii:

• paste (după preferinţe)

• Sare și piper negru proaspăt măcinat

• ½ cană ulei de măsline

• ¼ cană de oțet de vin roșu

• 1 cățel de usturoi, tocat

• ½ linguriță oregano uscat

• 220 grame castraveți Persani, cuburi (aproximativ 3)

• ¼ ceaşcă felii de ceapă roşie

• 1 roșie, tăiată pe lungime

• 1 bucată de brânză feta, tocată

• ½ ceaşcă măsline Kalamata

Mod de preparare:

Puneţi la fiert 4 litri de apă şi 1 lingură de sare. Adăugaţi pastele şi lăsaţi-le să fiarbă aproximativ 7 - 10 minute. Puteți utiliza orice paste doriți, dar nimic nu se compară cu cele preparate în casă. După ce pastele au fiert, se scurg bine și se clătesc cu apă rece.

Între timp, preparaţi dresingul. Într-un bol mic, adăugaţi uleiul, oţetul, usturoiul, oregano, ¼ linguriță de sare şi ⅛ linguriță de piper.

Într-un castron mare, amestecaţi pastele fierte, castraveții, ceapa, roșiile, brânza feta și măslinele. Stropiţi-le cu sos. Amestecaţi ușor până se uniformizează şi serviţi-le.

Ne puteţi lăsa un un comentariu, mai jos. Vă aşteptăm şi pe Facebook, cu multe informaţii şi ponturi utile în bucătărie. Un Like ar fi binevenit :)