Cea mai bună oală sub presiune – trenduri actuale

În ultimul timp, a existat o revigorare în ceea ce priveşte popularitatea oalelor sub presiune, şi pe bună dreptate. Aceste oale minune, după cum mai sunt denumite, nu reduc doar timpul de gătit, ci şi căldura produsă în bucătărie. Deşi trebuie să vă asiguraţi că îşi menţin presiunea corectă, fără capac pot fi folosite şi la prepararea sosurilor.

Astăzi, oalele sub presiune au o mulţime de caracteristici de siguranţă, ceea ce face reduce mult riscul de producere a accidentelor. Capacul se blochează, aşa încât nu poate fi îndepărtat din greşeală, plus că există supape de rezervă de eliberare a presiunii.

Important de reţinut este că, atunci când folosim o astfel de oală, timpul de cronometrare începe când oala ajunge la presiune.

Avantajele folosirii oalei sub presiune

Oala sub presiune îmbogăţeşte savoarea naturală a alimentelor şi contribuie la păstrarea substanţelor nutritive prin reducerea timpului de gătit cu peste 70%. Acest lucru contribuie şi la reducerea costurilor, de vreme ce economisim nu doar timp, ci şi gazele sau energia electrică (în funcţie de tipul aparatului de gătit). Dacă vreţi o bucătărie mai răcoroasă atunci când gătiţi, mai ales în zilele caniculare de vară, tot oala sub presiune este cea mai bună idee. Aceasta reţine căldura şi aburul care vă pot încălzi spaţiul într-atât încât ar deveni chiar sufocant. Un alt avantaj al oalei sub presiune este o doză mai mică de efort în ceea ce priveşte curăţenia. Datorită închiderii securizate a capacului, stropii de lichid nu mai sunt împrăştiaţi prin toată bucătărie, iar atunci când mâncarea este gata, aveţi de spălat doar o singură oală.

Cum să alegeţi cea mai bună oală sub presiune

Materialul

Alegeți o oală sub presiune care este fabricată din oțel inoxidabil durabil, de înaltă calitate. Nu orice oțel inoxidabil este la fel. Căutați eticheta sau ștampila care indică "oțel inoxidabil 18/10" (o compoziție de 18% crom și 10% nichel). Cromul și nichelul prezintă următoarele avantaje:

Rezistență la pete și la coroziune. Oțelul inoxidabil trebuie să includă cel puțin 10,5% crom pentru a fi considerat inoxidabil. O cantitate mai mare de crom contribuie la durabilitatea acestuia.

Strălucire. Nichelul contribuie la îmbunătăţirea stratului protector pe care îl formează cromul și, de asemenea, adaugă mai multă strălucire.

Aflați mai multe despre avantajele folosirii produselor din oțelului inoxidabil din articolul 7 motive pentru care să alegem produsele din oţel inoxidabil.

Valva de siguranţă

Asiguraţi-vă că modelul pe care îl selectaţi este dotat cu valvă de siguranţă care asigură reglarea presiunii pentru a preveni deschiderea capacului înainte de depresurizarea completă. În cazul in care temperatura din timpul utilizării creşte prea mult, valva de siguranţă va regla presiunea pentru o utilizare în siguranţă.

Care este dimensiunea potrivită?

Ce credeţi că v-ar avantaja mai mult? O oală sub presiune de 4 sau de 6 litri? Înainte de a cumpăra oala, aveţi în vedere anumite aspect precum cantitatea de mâncare pe care o gătiţi de obicei, spaţiul de depozitare, bugetul de care dispuneţi. Noi vă recomandăm o oală de cel puţin 5 litri. Ştiţi cum se spune: „"În timp ce chiar și cea mai mare oală sub presiune este capabilă să gătească cele mai mici cantități de alimente, cantitățile mari nu pot fi preparate într-o oală mai mică." În plus, oala sub presiune poate fi umplută cel mult două treimi pentru majoritatea mâncărurilor şi pe jumătate în cazul alimentelor care provoacă apariţia spumei în procesul de gătire.

Garanţie & Accesorii

În timp ce o oală de presiune de calitate rezistă, cel mai probabil, câteva decenii, un cumpărător inteligent va lua în considerare calitatea companiei și angajamentul de a-şi susţine produselor. Piesele de schimb cum ar fi garniturile nu sunt acoperite de garanţie. Prin urmare,  vă recomandăm să alegeți o companie producătoare cu renume unde componentele oalei sub presiune și accesoriile sunt disponibile.

De unde să cumpăraţi 

Cele mai multe magazine cu o gamă largă de vase pentru gătit vor avea probabil câteva modele din care să alegeţi, dar întotdeauna veţi putea face o selecție mai bună dacă faceți cumpărăturile online. Ca magazin online, dispunem de o colecţie modernă de oale sub presiune care întrunesc criteriile de mai sus şi care sunt foarte apreciate de clienţi.

Accesaţi oferta noastră de oale sub presiune

Cele mai bune oale sub presiune

1. Oala sub presiune Fissler Vitaquick, capacitate 6 Litri, diametru 22 cm, inducţie

Oala Vitaquick este produsă în Germania şi asigură o modalitate eficientă de a ajunge la o dietă echilibrată odată cu economisirea timpului şi energiei. Metodele tradiţionale folosite până acum au cauzat distrugerea vitaminelor şi mineralelor din alimente, prin eliberarea lor în apa care cel mai adesea este înlăturată înainte de consum. Cu oala sub presiune Vitaquick aveţi nevoie de apă mai puţină, veţi găti mult mai rapid, păstrând valorile nutriţionale ale alimentelor.

În timpul utilizării oalei Vitaquick, nu veţi mai auzi sunetele create de oalele sub presiune clasice, iar mirosurile nu vor mai fi eliberate ca până acum. Valva de siguranţă va fi închisă ermetic odată cu eliberarea oxigenului din interior, astfel că presiunea şi mirosurile abia dacă vor fi simţite.

Oala sub presiune din seria Vitaquick excelează prin caracteristicile destinate să asigure o utilizare în completă siguranţă. Valva de siguranţă va fi activată doar atunci când capacul va fi închis ermetic şi va asigura reglarea presiunii pentru a preveni deschiderea capacului înainte de depresurizarea completă. În cazul în care temperatura din timpul utilizării creşte prea mult, valva de siguranţă va regla presiunea pentru o utilizare în siguranţă.

Închiderea în siguranţă a capacului oalei Vitaquick va fi asigurată cu ajutorul indicatorului de pe mâner. Presiunea nu se va forma în interiorul oalei dacă indicatorul de pe mânerul capacului nu va fi de culoare verde.

Oala are o forma conică, astfel încât va putea fi depozitată împreună cu alte vase de acelaşi diametru utilizând un minim de spaţiu în bucătărie şi evitând posibile zgârieturi.

Mânerul capacului poate fi detaşat cu uşurinţă la nevoie, fără efort suplimentar.

Interiorul oalei este gradat, pentru a uşura utilizarea ei atât pentru începători, cât şi pentru profesionişti. Poate fi folosită pe toate sursele de căldură, inclusiv pe cele cu inducţie.

Accesaţi întreaga gamă de oale sub presiune Fissler Vitaquick

2. Oala sub presiune Fissler Vitaquick Red Edition, capacitate 6 Litri, diametru 22 cm, inducţie

Această oală sub presiune este incredibil de durabilă şi foarte greu de deteriorat. De câte ori o ridicaţi, puteţi simţi calitatea materialului. Faptul că este fabricată din oţel inoxidabil o face potrivită pentru alimentele acide şi poate fi curăţată la maşina de spălat vase. Cu această oală sub presiune puteţi găti alimentele uniform, iar sistemul de blocare a capacului îl menţine închis, ceea ce face ca presiunea să rămână în interiorul oalei. Se poate folosi pe toate tipurile de plite, inclusiv cele pe inducţie.

Spre deosebire de modelele mai ieftine din aluminiu, oala sub presiune Fissler este fabricată din oţel inoxidabil de cea mai bună calitate, iar stratul gros de aluminiu de la baza oalei încapsulat în inox vă permite să gătiţi alimentele uniform.

Atunci când comparaţi oala sub presiune Fissler Vitaquick Red Edition cu altele de acest fel, ar putea părea destul de scumpă. Trebuie însă să ţineţi cont de un aspect:  este construită să dureze, iar preţul pe care îl plătiţi este pentru calitate. Prin urmare, cei care folosesc periodic o oală sub presiune sau cei care doresc doar să experimenteze gătitul sub presiune, pot opta pentru un model mai ieftin.

3. Set oală + tigaie (cratiţă) sub presiune Fissler VitaVit Premium, capacitate 6 + 2.5 Litri, diametru 22 cm, accesoriu aburi, inducţie

Oala sub presiune VitaVit Premium Fissler este un produs de top. Aceste oale sub presiune au o bază Thermic „sandwich” foarte groasă (6 mm), complet încapsulată în oţel inoxidabil şi sunt potrivite pe toate tipurile de aparate de gătit (inclusiv sticlă, ceramică, halogen şi inducţie). Această bază încorporează un strat de aluminiu foarte gros deplin încapsulat în oţel inoxidabil de calitate şi elimină astfel riscul de pete de ardere.

Oala sub presiune Fissler VitaVit Premium încorporează patru sisteme de siguranţă controlate independent, inclusiv un dispozitiv de blocare care împiedică deschiderea sub presiune, ceea ce o face extrem de sigură. Este soluţia perfectă pentru mâncăruri gătite acasă rapid, delicioase, hrănitoare şi economice.

Mulţumită unei file de metal, capacul se poate aşeza foarte simplu în poziţia corectă, iar datorită designului nou al marginii vasului, şi închiderea oalei se poate face la fel de uşor.

Când vasul este închis corect, indicatorul colorat de pe mâner se tranformă din roşu în verde. Numai atunci poate începe crearea presiunii.

În afară de cele două niveluri de gătit prevăzute de obicei, VitaVit Premium oferă o funcţie inovatoare de gătit în aburi, ceea ce vă permite să aruncaţi oricând o privire în interior, sa amestecaţi şi să condimentaţi. 

Oala Fissler VitaVit Premium este dotată cu un dispozitiv tip ,,semafor” care face gătitul clar şi sigur. Astfel, veţi şti când  intensitatea focului poate fi redusă, când  temperatura setată a fost atinsă şi începe timpul de gătire, dar şi când temperatura este prea ridicată.

VitaVit Premium este dotată cu un mâner ergonomic. Acesta garantează o manipulare sigură, chiar şi cu mâinile ude sau unsuroase.

Funcţia specială confortabilă de eliminare a aburului vă permite controlul precis, fără să mai fie necesar să apăsaţi dispozitivul manual.

Mânerele detaşabile fac ca această oală sub presiune sa fie uşor de curăţat şi de depozitat. Este un avantaj practic  care vă oferă posibilitatea să aşezaţi vasele în dulap unul peste celălalt.

Oala are o bază CookStar care o face potrivită pe toate tipurile de surse de gătit.

VitaVit Premium oferă de asemenea o scală de măsurare în litri şi vă indică volumul minim şi maxim de lichid pe care îl puteţi introduce în oală.

Este prevăzută cu mânere reci pentru o manevrare uşoară. Aceste mânere includ, de asemenea, o zonă de protejare de căldura excesivă provenită de la flacără, în cazul gătitului pe aragaz.

Piesele sunt uşor de îndepărtat pentru o curăţare si întreţinere uşoară.

Oala sub presiune Fissler VitaVit Premium este produsă în conformitate cu Standardele Europene şi include zece ani de disponibilitate a părţilor componente.

Accesaţi întreaga gamă de oale sub presiune Fissler VitaVit Premium

4. Set oală + tigaie (cratiţă) sub presiune Fissler Vitaquick, capacitate 6 + 2.5 Litri, diametru 22 cm, inducţie

Cu această oală sub presiune puteţi găti feluri de mâncare delicioase datorită tehnologiei duse la rang de artă sigură şi sofisticată. Când utilizaţi oala sub presiune Fissler Vitaquick, veţi reduce cu 70% timpul de gătit. În acest fel, vă puteți prepara reţetele preferate în cel mai scurt timp. 

Oala sub presiune Fissler este eficientă și reduce consumul energetic până la 50%. Cu cât este mai rapid procesul de gătit, cu atât puteţi închide mai repede sursa de căldură. Totodată, veţi păstra vitaminele şi mineralele pe care le pierdeţi atunci când folosiţi oalele tradiţionale. 

Capacul este uşor de îndepărtat, iar marginea oalei este dotată cu o închidere optimă. Cu bază de tip Thermic, oala este potrivită pentru orice sursă de gătit. Vasul se încălzeşte rapid şi uniform. Indicatorul de pe peretele interior al oalei arată nivelul minim şi maxim de lichid. Mânerul detaşabil face ca oala sub presiune Fissler să fie uşor de curăţat şi de depozitat.

Setul este format din două piese: o oală sub presiune şi o tigaie grill pentru preparare rapidă care poate fi folosită individual. Suprafaţa interioară a tigăii are un model patentat Novogrill în formă de fagure, asigurând prepararea alimentelor înainte de a fi gătite sub presiune, cu conţinut scăzut de ulei sau la temperaturi înalte pentru prăjit. Astfel, capacul poate fi folosit alternativ, atât pentru oală, cât şi pentru tigaie.

5. Oala sub presiune inox Kinghoff Platinum, capacitate 8 litri, inducţie

Oala este indicată atunci când gătiţi pentru întreaga familie sau când aveţi invitaţi la masă. Este potrivită atât pentru cei novici în arta gătitului, cât şi pentru cei mai experimentaţi care sunt în căutarea unei oale fiabile la un preţ decent.  Vasul cu ajutorul căruia puteţi economisi timp şi energie este fabricat din inox de foarte bună calitate (18/10), are interior gradat şi indicator de presiune. Sistemul de blocare simplu al capacului funcţionează foarte uşor. Oala Kinghoff Platinum poate fi folosită pe plitele cu inducţie, cu gaz, electrice, vitroceramice şi cu halogen. Poate fi curăţată în maşina de spălat vase.

Accesaţi întreaga gamă de oale sub presiune KingHoff Platinum

6. Oala sub presiune KingHoff, inducţie, capacitate 5 litri

Este oala ideală dacă vreţi să încercaţi gătitul sub presiune fără a cheltui prea mult. În acest vas puteţi prepara mâncărurile de trei până la zece ori mai repede decât cu metodele obişnuite de gătit. În oala fabricată din oţel inoxidabil de calitate puteţi găti rapid şi perfect carne de pui, peşte, legume şi chiar deserturi. În oala sub presiune de la KingHoff, bucăţile de carne se frăgezesc rapid. Economisiţi timp, energie şi bani gătind mâncăruri sănătoase şi pline de arome! Oala este prevăzută cu un mâner ergonomic, uşor de folosit. Se poate curăţa în maşina de spălat vase, fără capac şi se poate utiliza pe toate sursele de căldura, inclusiv pe plitele cu inducţie.

7. Set oale sub presiune KingHoff, inducţie, capacitate 5 + 7 litri, capac, steamer

Toate piesele setului sunt fabricate din inox de foarte bună calitate. Setul este format din două oale, capac presiune, capac sticlă şi steamer cu trepied pentru gătirea la aburi. Cu ajutorul trepiedului puteţi găti pe mai multe niveluri. Astfel, mai multe feluri de mâncare pot fi preparate simultan. De exemplu, în timp ce o bucată de carne fierbe înăbușit, legumele și cartofii se gătesc ușor în trepiedul plasat cu un nivel mai sus. În acest fel, o masă întreagă poate fi preparată într-o singură oală. Piesele setului se pot curăţa în maşina de spălat vase, fără capac şi se pot utiliza pe toate sursele de căldură, inclusiv pe plitele cu inducţie.

Indiferent ce model aţi alege, oala sub presiune vă oferă o experienţă plăcută în bucătărie.

Vă dorim spor la bucătărit cu oala minune!

Produsele inovatoare Fissler – calitate germană pentru pasionații de gust

V-aţi gândit vreodată de ce aveţi în vedere anumite criterii atunci când vă alegeţi vasele de gătit? De ce preferaţi un brand în locul altuia? De ce unele vase şi ustensile de bucătărie primează în faţa altora? Avem întotdeauna nevoie de confirmări înainte de a merge la cumpărături deoarece vrem, după cum este şi firesc, lucruri de calitate, rezistente, practice şi uşor de întreţinut.

Atât profesioniștii, cât şi amatorii de gătit care aud vorbindu-se despre „Fissler” ştiu exact despre ce este vorba. Acest brand este pe buzele tuturor celor interesaţi de arta culinară. Ne referim inclusiv la bucătarii-şefi profesionişti din marile restaurante ale lumii pentru care o bucătărie fără vase de gătit de calitate nu este, de fapt, o bucătărie. Vă întrebaţi, probabil, de ce, dintre toate brandurile de acest fel existente pe piaţă, Fissler este atât de iubit şi de căutat.

De ce Fissler?

Cu o experienţă de peste 170 de ani, Fissler este o companie germană recunoscută pe plan mondial pentru fabricarea produselor pentru gătit, fiecare dintre acestea fiind ştanţate cu marca „Made în

Germany”, garanţie incontestabilă a calităţii. Povestea a început pe la 1845, în Germania, cu Carl Philipp Fissler, fondatorul brandului. Acesta a înfiinţat „Tunul cu gulaş”, o bucătărie mobilă, un fel de rulotă fast food a zilelor noastre. În 1920, a apărut prima tigaie de aluminiu pentru plite electrice. După 30 de ani, Fissler a venit pe piaţă cu prima sa inovaţie: oala sub presiune prevăzută cu o valvă de control cu setări multiple şi primul vas de gătit patentat, din inox, cu bază de tip SuperThermic, din inox. Fissler a continuat să se remarce ca o companie inovatoare, dezvoltând, constant, noi tehnologii şi aducând îmbunătăţiri asupra designului modern actual.

Astăzi, oalele şi tigăile Fissler au baza adaptată pentru orice dispozitiv de încălzire, inclusiv plitele cu inducţie, fără a se degrada. Gama de produse de bucătărie mai include cuţite, oale sub presiune, accesorii şi o suprafaţă pentru gătitul prin inducţie. Produsele Fissler sunt fabricate prin procese complexe de producţie şi au permisiunea de a fi expediate din companie doar după ce au fost supuse un control strict al calităţii. 

Pentru inovaţiile continue aduse designului şi funcţionalităţii produselor pentru gătit, Fissler a primit, de-a lungul anilor, numeroase premii internaţionale, păşind, de multe ori, pe primul loc pe „holul faimei”. Tehnologia de valoare şi precizia manufacturii sunt o garanţie a standardului „Made in Germany”, preţuit pretutindeni în lume. Pentru asigurarea acestui standard, brandul german a implementat Sistemul de Management al Calităţii certificat de către Deko – compania de inspectare a vehiculelor şi sistemelor tehnice din Germania – în acord cu certificarea ISO 9001.

Garanţia calităţii

Fissler se bazează nu doar pe precizia instrumentelor de control al produselor, ci şi pe ochiul vigilent al inginerilor. În fiecare fază a procesului de fabricare, produsele sunt verificate îndeaproape, în timp ce instrumentele şi metodele companiei sunt perfecţionate în permanenţă. Punând accent pe precizie, funcţionalitate şi materialele folosite, Fissler garantează că toate produsele vor trece, garantat, cu succes, proba de foc a inginerilor. 

În mod consecvent, an de an, Fissler introduce pe piaţă produse noi care facilitează tot mai mult procesul de gătit,  astfel încât timpul petrecut în bucătărie să devină distractiv şi relaxant. Totodată, însă, se ocupă şi de îmbunătăţirea produselor existente.

Inovaţii Fissler care au revoluţionat lumea gătitului:

• Prima oală sub presiune Fissler din 1953;
• Liniile elegante ale vaselor care nu permit lichidului să se scurgă în exterior. De exemplu, tigăile seria Alux Classic Plus. Detalii aici.
• Combinaţia trendy dintre aluminiu turnat, sticlă și oțel inoxidabil. Pentru vase din aluminiu şi oţel inoxidabil, vezi detalii aici. 
• Stratul interior antiaderent Protectal+ care asigură prăjirea delicată, rapidă şi mai sănătoasă a alimentelor, fără a se lipi. Vezi detalii. 
• Fabricarea vaselor potrivite pentru toate sursele de gătit şi care distribuie căldura uniform, economisind, astfel, energie. Vezi detalii.

Seturile de oale Fissler au, în general, o construcţie robustă, practică şi sunt uşor de curăţat. 

Baza vaselor reţine şi asigură o distribuţie uniformă a căldurii, iar marginile superioare au un design practic, pentru a preveni scurgerile neplăcute. Detalii despre oalele Fissler aici. 

Oalele sub presiune Fissler au un design elegant, spre satisfacţia clienţilor din întreaga lume. De fapt, designul şi gradul lor de funcţionalitate sunt destinate să mulţumească şi cele mai exigente gusturi din toate timpurile. 

Pe lângă designul deosebit, oalele sub presiune Fissler VitaVit Comfort au două niveluri de gătire, putând seta, astfel, temperatura optimă a mâncării pe care o pregăiţi, în funcţie de indicaţiile oferite. Setarea blândă este pentru alimente delicate, cum ar fi legume sau peşte, în timp ce setarea de viteză este pentru carne și tocane. De asemenea, vă arată când intensitatea sursei de încălzire este prea mică sau prea mare. Nu trebuie decât să staiţi deoparte şi să o lăsaţi să îşi facă treaba. Aceste vase sunt prevăzute cu 4 sisteme de siguranţă independente, inclusiv un dispozitiv de blocare pentru a preveni deschiderea sub presiune. Baza SuperThermic le face potrivite pentru toate tipurile de dispozitive de încălzire, inclusiv plitele cu inducţie. Designul inovator face ca aceste oale să fie uşor de curăţat şi de depozitat datorită mânerelor detaşabile.

Tigăile din fontă Fissler au un aspect clasic şi atrăgător, oferind durabilitate şi retenţie îndelungată a căldurii. Precum oalele sub presiune, şi acestea au o bază de tip SuperThermic. 

Tigăile cu interior antiaderent sunt perfecte pentru prăjirea uşoară a alimentelor ce au tendinţa de a se lipi, lucru la care contribuie stratul interior antiaderent cu particule minerale. Astfel, prăjirea este delicată, rapidă şi mai sănătoasă.

Seturile de cuţite Fissler sunt elegante şi durabile în timp, fiind fabricate fie din lamă de inox şi mâner negru dintr-un plastic anti-alunecare fie, în întregime, din inox.

Seria Magic conţine accesorii fabricate în întregime din oţel inoxidabil 18/10, lustruit sau mat, de foarte bună calitate. Toate aceste produse permit agățarea lor cu ajutorul mânerului din inox cu care sunt prevăzute. Sunt simplu de curățat, fie manual, fie în mașina de spălat vase. 

IMPORTANT:

Deși produsele Fissler sunt ușor de curățat, grija pe care le-o acordăm le poate face și mai durabile în timp. Din acest motiv, este bine să folosim soluțiile de curățat şi de întreţinere Fissler care îndepărtează, fără niciun efort, dungile și conferă vaselor și ustensilelor o nouă strălucire.

Soluțiile de la Fissler elimină reziduurile de pe chiuvete și vase, simplu și fără zgârieturi. Grăsimile și alimentele arse nu au nici o șansă. În plus, sunt prietenoase cu mediul, fiind biodegradabile, fără fosfați, dar și economice în utilizare.

Comandă acum produsele Fissler de pe www.megaplus.ro.
Urmărește-ne pe Facebook sau abonează-te la Newsletter pentru noutăți și reduceri!

Cea mai bună metodă de a marina carnea de pui

Când vorbim de carne de pui bine marinată, avem în vedere aroma și frăgezimea cărnii. 

În acest articol ne-am propus să vă împărtășim un truc

pentru o marinată reușită, a cărei metodă de preparare este ceva mai diferită decât clasica rețetă pe care o cunoașteți de când lumea. 

Iaurtul grecesc face mai mult decât să aromatizeze suprafața puiului. Datorită unei acidități diferite de cea existentă în citrice și oțet, acesta frăgezește carnea, care va avea un aspect suculent și, nicidecum, cauciucat, așa cum ni se întâmplă, uneori. În doar 15 minute, iaurtul grecesc va face minuni pentru rețeta voastră de marinată de pui. Acesta va fi mai gustos, mai moale și mai fraged ca înainte.

Cum acționează iaurtul grecesc

Iaurtul grecesc are două calități importante care îl fac să funcționeze bine pentru o marinată: calciu și acid lactic. Împreună, acestea descompun proteinele din carne, lăsând-o foarte fragedă și umedă. Este o abordare asemănătoare cu marinările acide preparate din citrice, oțet sau vin. Diferența constă în faptul că acidul lactic este mai blând decât acizii din citrice, oțet sau vin, astfel încât nu vă mai expuneți riscului de a rămâne cu o carne tare, cu aspect cauciucat. 

Mod de preparare:

Întrucât iaurtul grecesc este destul de gros, începeți prin a-l subția cu apă, suc de lămâie și ulei de măsline. Utilizați aproximativ jumătate de cană de iaurt grecesc la fiecare kilogram de pui. Însă nu ne oprim aici. Există, încă, atât de mult potențial pentru a aduce mai multă aromă marinatei. Mirodeniile condimentate precum usturoiul tocat și ghimbirul sunt o modalitate rapidă și simplă de a stimula, instantaneu, aroma marinatei. Aceste plante aromatice se infuzează în iaurt și, împreună, pătrund bine carnea. Vă veți alege cu un pui suculent și cu adevărat condimentat din interior! 

Aveți nevoie doar de 15 minute pentru a vedea diferența asupra pieptului de pui, dar din moment ce acidul lactic nu are rolul de a face alimente moi și delicate precum alte ingrediente pe bază de acid, este bine să lăsați puiul în iaurt peste noapte sau cel mult 24 de ore. Încercați și observați diferența!

După ce ați terminat de marinat, pentru prepararea cărnii de pui puteți folosi oala sub presiune care va reduce mult din timpul alocat gătitului. Dacă doriți să gătiți carnea cu sos, lăsați-o la fiert 25 de minute, în oala minune. Pentru friptură, o puteți lăsa pe foc, în același vas, chiar mai puțin, în jur de 15 minute. La fel de bine puteţi prepara puiul în oala pentru fiert la aburi sau la tigaia grill. Gustos şi sănătos, nu-i aşa?


Ne puteţi lăsa un un comentariu, mai jos. Vă aşteptăm şi pe Facebook, cu multe informaţii şi ponturi utile în bucătărie. Un Like ar fi binevenit :)

Tocana de pui cu fasole si coriandru gatita la oala sub presiune Fissler VitaVit Edition

Astazi va prezentam reteta "Tocana de pui cu fasole si coriandru" gatita la oala sub presiune Fissler VitaVit Edition. Aceasta reteta a fost preparata de Camelia de la GatesteUsor.ro.

Camelia ne-a spus ca a fost super entuziasmata de aceasta oala deoarece auzise numai lucruri bune despre ea. Asa cum veti vedea in video-ul de mai jos, pentru a putea gati aceasta tocana de pui cu fasole, este nevoie de o oala sub presiune de calitate pentru a putea fierbe fasolea uscata, care in general se fierbe destul de greu. Puteti folosi oala sub presiune Fissler si pentru a steriliza tot felul de lucruri cum ar fi borcane pentru conserve sau biberoanele copiilor.

Fissler este o companie austriaca cu o traditie de peste 170 de ani, renumita in intreaga lume pentru produsele de foarte buna calitate fabricate in cea mai mare parte in Germania. Produsele Fissler sunt menite sa iti completeze bucataria prin design, inovatie si functionalitate. Mai multe produse gasiti aici.

Oala sub presiune Fissler VitaVit Edition are mai multe trepte de gatire, baza foarte groasa, indicatori de presiune si un super capac cu o modalitate foarte sigura de eliberare a aburului. De remarcat la aceasta oala este ca gateste preparatele foarte rapid necesitand o cantitate foarte mica de caldura. In plus puteti achizitiona separat timerul electronic VitaControl pentru a putea fi anuntat cand preparatul este gata sau pentru a monitoriza timpul de fierbere, cat fi garnitura de rezerva.

Pentru mai multe detalii despre reteta "Tocana de pui cu fasole si coriandru" vizionati video-ul de mai jos. Reteta completa in varianta text o gasiti pe blogul GatesteUsor.ro. 

Mai multe detalii despre oalele sub presiune Fissler puteti citi in articolul dedicat, cu un click aici, unde veti gasi un tabel comparativ cu toate modele acestui producator. Retetele Cameliei le gasiti pe blogul GatesteUsor.ro.

Spor la gatit!

Ce model de oală sub presiune Fissler mi se potrivește?

Pentru că în ultima perioadă am tot fost întrebați de către clienții noștri care sunt diferențele dintre cele 4 serii de oale sub presiune marca Fissler, ne-am gândit să facem un tabel comparativ astfel încât decizia dumneavoastră să fie una ușoară și în același timp practică în funcție de necesitățile și bugetul fiecăruia.

Câteva cuvinte despre Fissler: "Companie cu tradiție de peste 170 ani, lider în domeniu oalelor sub presiune și a vaselor pentru gătit. Produsele Fissler sunt fabricate în Germania și Franța din materiale de cea mai bună calitate. Sunt menite să îți completeze bucătăria prin design, inovație și funcționalitate."

Vă dorim spor la cumpărături!

CONCURS: Adu primăvara în bucate şi câştigi electrocasnice

MegaPlus.ro și SfatulPărinților.ro te invită la un concurs de Mărțișor în secțiunea RețeteleTale.ro. Adu primăvara în bucate cu rețetele tale delicioase și poți câștiga unul dintre cele trei premii oferite de magazinul nostru.

Perioada de desfășurare a concursului este 1 - 23 martie 2014. Câștigătorii concursului vor fi desemnați luni, 24 martie 2014, pe pagina site-ului SfatulPărinților.ro. Premiile se vor acorda câștigătorilor la adresele indicate în termen de 30 de zile de la data trimiterii lor pe e-mail-ul echipei de marketing a site-ului SfatulPărinților.ro.

Ce trebuie să faci pentru a participa și regulamentul concursului gasești aici. Premiile acordate sunt:

Oală sub presiune, producător DeKassa, capacitate 10 Litri, capac suplimentar din sticlă termorezistentă, se poate folosi pe toate tipurile de plite inclusiv cele pe inducție, folosind acest produs economisești o treime din timpul de gătire.

Mai multe detalii gasești aici.

Tigaie adâncă (wok), producător Bergner, diametru 30 cm, înălțime 9.5 cm, capac din sticlă termorezistentă, se poate folosi pe toate tipurile de plite inclusiv cele pe inducție, acest produs face parte din seria Vioflam de la Bergner.

Mai multe detalii gasești aici.

Oală de fiert cu aburi, producător Peterhof, două site, capac din sticlă termorezistentă, capacitate oală 2.5 Litri, diametru 18 cm, fund triplu pentru distribuția perfectă a căldurii și economisirea energiei, se poate folosi pe toate tipurile de plite inclusiv cele pe inducție.

Mai multe detalii gasiți aici.

Vă dorim mult succes!

Postat pe site-ul econcursuri.com
Imagine sfatulparintilor.ro

Oala sub presiune, un mod rapid și sănătos de a găti

Trăim într-o epocă a vitezei, o epocă în care am învațat să renunțăm la micile plăceri cotidiene în favoarea obligațiilor zilnice care, știm cu toții, ne cosumă tot mai mult timp și energie.  Chiar și gătitul a devenit un lux pe care nu mulți și-l pot permite. 

O mâncare proaspăt gătită poate fi și ea încadrată, cu ușurință, la categoria „mici plăceri cotidiene”. Însă cine mai are timp să gătească? Statutul de gospodină este pe cale de dispariție, dacă nu chiar inexistent. Cu toate acestea, parcă nimic nu se compară cu mâncarea preparată acasă. 
Și atunci, ce mai e de facut?

Amatorii deliciilor culinare au descoperit metode la îndemana pentru a face față, cu succes, provocărilor societății moderne. Unul dintre cele mai uzuale instrumente de lucru din bucătăria oricarei gospodine este, astăzi, oala sub presiune. Realizate din oțel inoxidabil, de diferite mărimi și modele, aceste accesorii de bucătărie sunt folosite la scară largă, în primul rând pentru reducerea timpului de gătire cu până la 75%. Când știm că aceasta are, drept rezultat, reducerea consumului la plata facturilor de electricitate sau gaze, de ce am mai sta pe gânduri? Ceea ce înainte găteam în patru ore, acum putem prepara în doar 45 de minute.

Un alt mare avantaj pe care îl aduce folosirea oalei sub presiune este păstrarea nutrienților și aromelor. Deși în urma oricărui proces termic se pierd o parte din substanțele nutritive, nutriționiștii sunt de părere că legumele și fructele preparate în acest fel nu sunt de evitat. Iar dacă reducem și timpul de fierbere la 75% vom obtine o mâncare mai sănătoasă, iar legumele și verdeturile își vor păstra, în mare parte, savoarea și prospețimea.

Acest tip de oală este dotat cu un sistem de siguranță care permite deschiderea ei doar în momentul în care mâncarea este gatită. Atenție, însă! Dacă insistați să deschideți oala prea devreme, conținutul acesteia poate exploda și vă puteți arde. Un indiciu este chiar butonul de pe capac. Atunci când e ridicat, înseamnă că oala este sub presiune și nu e timpul să o deschideți, iar când e coborat, e un semn că puteți îndepărta capacul.

În prezent, în magazinul nostru, oalele sub presiune există într-o gamă foarte largă de modele. Vă recomandam să le studiați, în prealabil, pentru a vedea care model vi se potrivește mai bine. Puteți face acest lucru printr-un simplu click aici. 

Scurt istoric al oalelor sub presiune

Dacă e sa vorbim despre prima versiune a unui astfel de recipient, meritul îi aparține lui Denis Papin, un fizician și matematician francez. În 1679, acesta a creat matrița unui vas din fier cu un capac care se închidea etans. Acest lucru a dus la cresterea punctului de fierbere a apei, temperatura la care oasele se înmuiau, iar carnea se gătea într-un timp foarte scurt.

Mai târziu, prin 1945, gospodinele s-au trezit ca au în bucătărie adevarate bombe sub presiune. De aici și sensul expresiei, binecunoscut, de altfel, “ca o oală sub presiune”, însemnand prevestirea unui dezastru iminent. Vorba s-a răspandit repede, iar oamenii au devenit tot mai reticienți în achiziționarea unor astfel de accesorii. 

Odată cu apariția cuptorului cu microunde, în Statele Unite ale Americii, aceasta arta de a găti era pe cale sa dispară. Însă europenii și asiaticii și-au pus mintea la contribuție și au decis să reinventeze vechiul model, îmbunătățind procedurile de siguranță și metodele folosite în trecut. Astfel ca, în anii '90, aceștia au “spart” piața americană cu produse mai sigure și mai eficiente. Pentru stilul de viață încărcat al consumatorului american, acesta a devenit un mod rapid, econom, eficient și sănătos de a găti.

În prezent, oalele sub presiune, cu sisteme noi de evacuare a aburului și de siguranță, sunt o mână cerească pentru gospodinele cu un program încărcat, cu joburi solicitante, cu familie și prea putin timp liber. Publicitatea de pe cât mai multe canale de promovare a răspândit acest concept, transmis de generații, într-o versiune accesibilă, modernă și mai eficientă. Iar dacă ar fi să inventăm, la rândul nostru, un slogan publicitar, încercând să nu părem tendențioși, probabil acesta ar fi: “Scapă de presiunea sarcinilor gospodarești folosind oala sub presiune”.

Comandă acum oala sub presiune de pe www.megaplus.ro!

Urmarește-ne pe Facebook sau abonează-te la Newsletter pentru noutăți și reduceri!

Articol realizat de Ada Ioana COJAN