8 trucuri de curăţare a vaselor în camping

În acest articol, vă împărtăşim sfaturile și trucurile noastre pentru curățarea vaselor murdare, în camping, pentru a vă bucura de o vacanţă reuşită, la iarbă verde.

Să speli vasele atunci când eşti  în camping nu este o plăcere. Dimpotrivă, poate fi o muncă neplăcută și, totodată, o provocare iritantă. Fără mașină de spălat vase, fără chiuvetă și cu resurse limitate de apă, spălatul vaselor în camping poate fi un adevărat chin. Cu toate acestea, este o treabă care trebuie făcută. Aşadar, să vedem care este cea mai bună modalitate de a curăța vasele după o masă.

Cheia este de a dezvolta un proces. Cu certitudine, spălatul vaselor nu va fi niciodată distractiv, însă cu informațiile corecte și cu ceva ustensile, acest lucru va fi doar puțin enervant.

În cazul în care campingul în care locuiți dispune de facilități de spălare a vaselor și chiuvete, le puteți folosi. Dar cele mai multe tabere nu oferă aşa ceva. Nu spălați vasele în chiuveta de la baie sau la sursa de apă potabilă! Acestea nu sunt destinate manipulării resturilor alimentare.

În cea mai mare parte a timpului, ar trebui să să vă spălați vasele în camping. Mai jos vom trece printr-un proces detaliat pas cu pas pentru a realiza acest lucru.

Echipament

• Chiuvete

Acestea pot fi chiuvete de camping pliabile, din plastic sau material impermeabil. Nu contează prea mult materialul, atâta timp cât pot reţine apa şi permit spălarea vaselor.

• Burete / Perie

Ambele variante sunt portrivite, dar veți avea nevoie de ceva pentru a îndepărta orice fel de mâncare care se lipeşte de farfurie. Pentru fontă, folosiţi un burete de sârmă.

• Săpun biodegradabil
  

Detergentul standard poate dăuna mediului înconjurător; este mai înţelept să optaţi pentru un săpun biodegradabil. Săpunul biodegradabil are nevoie de bacterii în pământ pentru a se descompune în mod corespunzător. Așa că țineți-l la cel puțin 60 de metri distanță de orice sursă de apă naturală, altfel va fi la fel de dăunător ca detergentul.

• Dezinfectant 

Puteţi folosi un înălbitor sau un dezinfectant pentru curăţarea mâinilor.

• Strecurătoare metalică

Pentru a îndepărta resturile alimentare din apa murdară, veți avea nevoie de o strecurătoare.

• Prosop de bucătărie

Luaţi cu voi un prosop absorbant pentru a accelera procesul de uscare.

Cum să spălaţi vasele în camping

1. Curăţarea farfuriilor

Dacă preparaţi cantitatea potrivită de mâncare și mâncaţi tot din farfurie, veţi spăla vasele mult mai ușor. Înainte de a găti, asigurați-vă că aţi evaluat exact nivelul de foame al celor prezenţi, astfel încât să vă puteți da seama exact cât de multă mâncare să pregătiţi.

2. Pregătirea farfuriilor

Când ați terminat masa, aruncaţi cât mai multe dintre resturile de mâncare din farfurie. Cu cât mai multă mâncare (și sos) aruncaţi la coşul de gunoi, cu atât va fi mai ușor să curățați vasele. Înainte de a pune vasele la spălat, utilizați ustensile sau un prosop de hârtie pentru a le curăța cât mai mult posibil.

3. Chiuveta pentru camping

Acest proces vă permite să vă spălați farfuriile și vasele de gătit cât mai bine cu putinţă, folosind cea mai mică cantitate de apă. Puteţi folosi o chiuvetă pliabilă pentru camping, dintr-un material impermeabil, care ocupă foarte puţin spaţiu. Este instrumentul ideal atunci când sursa de apă este departe de locul de campare. În plus, datorită volumului redus, se poate transporta uşor. 

Vă recomandăm să spălaţi vasele cu apă caldă, deoarece acest lucru face întregul proces mai ușor și mult mai plăcut. Fierbeţi un vas de apă și adăugaţi apă rece pentru a obține ceva aproape de temperatura caldă a apei în care faceţi baie.

Chiuveta de spălare

Umpleți un sfert din chiuvetă cu apă caldă și câteva picături de detergent biodegradabil. Începeți cu cele mai curate vase și apoi treceți la cele mai murdare. Odată ce vasele sunt complet curate, îndepărtați excesul de spumă din chiuvetă și treceți la pasul următor.

Chiuveta de clătire

Umpleți un sfert din această chiuvetă cu apă caldă. După ce scoateţi vasele din chiuveta în care le-aţi spălat, scufundaţi-le în chiuveta în care le veţi clăti. Dacă vasele nu sunt destul de curate sau sunt pline de spumă în exces, duceţi-le înapoi în chiuveta de spălat. După faza de clătire, vasele ar trebui să fie curăţate complet.

Dezinfectaţi chiuveta

Umpleți un sfert din chiuvetă cu apă caldă și cu agent dezinfectant (cantitatea de dezinfectant depinde volumul de apă utilizată). Vasele pe care le scoteți din chiuveta de clătire ar trebui să fie înmuiate puțin în lichidul dezinfectant. În timp ce detergentul curăță vasele de resturile alimentare, acest lichid vă asigură că sunt dezinfectate complet. Acest pas este deosebit de important dacă, la un moment dat, vasele de gătit, tocătoarele sau cuțitele intră în contact cu carnea macră. Dar dacă serviţi o masă vegetariană, acest pas final de dezinfectare ar putea să nu fie la fel de important.

4. Ştergeţi vasele

După ce scoateţi vasele din chiuveta cu agent de dezinfectant, ştergeţi-le cu un prosop absorbant. 

5. Căutaţi mai multe vase murdare

După ce ați terminat de spălat ultimul vas, asiguraţi-vă că a fost, într-adevăr, ultimul vas. Nu există nimic mai enervant decât să aflaţi că cineva a uitat să-și aducă farfuria după ce aţi termina de spălat toate vasele și aţi aruncat apa. Totodată, asigurați-vă că ați spălat și toate vasele de gătit. Se întâmplă, adesea, să ne dăm seama că am spălat totul, mai puţin oala în care am gătit mâncarea.

6. Scăpaţi de apa murdară

Odată ce v-ați asigurat că nu mai există vase de spălat, este timpul să aruncaţi apa murdară. Aruncaţi apa cu dezinfectant în chiuveta de clătire. Apoi aruncaţi apa din chiuveta de clătire în chiuveta de spălare.

7. Strecuraţi resturile alimentare

Aşezaţi o strecurătoare mare de metal peste una dintre chiuvetele goale și turnați în ea toată apa. Acest lucru va separa toate particulele alimentare mici care au apărut în timpul spălării. Aruncaţi aceste resturi la coşul de gunoi.

8. Aruncaţi apa murdară

Acum ar trebui să aveţi o singură chiuvetă plină cu apă murdară. Cel mai bun mod de a scăpa de această apă este să o împrăştiaţi pe o suprafață întinsă. Acest lucru ar trebui făcut la o distanţă de cel puțin 60 de metri de orice sursă de apă. Răspândirea apei murdare pe o suprafață mare minimizează impactul acesteia asupra unui loc anume și îi permite să fie absorbită rapid în pământ.

Dacă aveţi orice fel de întebări cu privire la modalitatea de spălare a vaselor în camping sau aveţi orice fel de sugestii despre cum se poate proceda mai bine, lăsaţi-ne un comentariu, mai jos.

Sursă: www.freshoffthegrid.com

Vă mai recomandăm:

• Recomandări pentru gătitul în aer liber
• 20 de metode de a prepara grătarul în siguranţă
• Cele 13 secrete ale fripturii la grătar

Recomandări pentru gătitul în aer liber

Cea mai bună masă pregătită în aer liber începe cu echipamentul potrivit. Atunci când este bine preparată, o astfel de mâncare este mai gustoasă decât cea gătită în bucătărie. Deşi pare de modă veche, întreaga experienţă, de la prepararea mâncării la ultima înghiţitură, este cu adevărat specială. Pe de altă parte, gătitul în aer liber necesită mai mult timp, răbdare și ingeniozitate. Utilizaţi indicaţiile de mai jos, iar gătitul la foc de tabără va deveni mai distractiv şi mai puţin descurajant.

1. Înainte de a pleca de acasă, pregătiți un amestec de clătite și turnați-l într-o sticlă. Păstrați amestecul în lada frigorifică și scoateți-l la micul dejun. Ţineţi minte: durata de depozitare a ouălor sparte este de două zile.

2. Cea mai elementară formă de gătit în aer liber este utilizarea căldurii directe. Există două modalități de a realiza acest lucru. Prima - un truc de la bătrânii cercetași - este de a înfășura alimentele, individual, în folie de aluminiu și a le pune pe cărbunii fierbinți. Este nevoie de o verificare frecventă, dar este o metodă eficientă pentru alimentele care necesită căldură mare. Cea de-a doua metodă este de a plasa un grătar pe foc și de a găti mâncarea ca în curtea din spate. Căldura provenită de la această sursă este mai puțin directă, deci va dura, probabil, mai mult pentru a se găti.

3. Pentru prepararea unor supe, tocăniţe și paste, veți avea nevoie de anumite recipiente pe care le veţi vedea menționate în lista de consumabile. Pentru a găti astfel de mâncăruri, faceţi focul, lăsați-l să se stingă şi puneți oala sau tigaia pe cărbunii fierbinți. Secretul acestei tehnici este să gestionaţi cantitatea şi concentraţia de cărbuni fierbinţi, deoarece căldura poate dispărea destul de repede. Vestea bună este că, odată ce aţi făcut asta, gătitul în aer liber este la fel de ușor precum utilizarea unui aragaz.

4. Preparaţi, din brânză, o gustare incredibil de bună, la oala sau ceaunul din fontă, sau chiar în folie de aluminiu. Puneți în vas amestecul de brânză Brie sau camembert cu ulei de măsline și împrăștiați-l peste măslinele calamata marinate și peste paprika dulce. Puneţi vasul pe cărbuni, având grijă să mențineți căldura scăzută. Verificați în mod regulat, până când brânza se înmoaie și se încălzește. Serviţi ca antreu cu biscuiți sau pâine uscată.

5. V-aţi uitat infuzorul acasă? Nu este nicio problemă. Adăugaţi o lingură de cafea măcinată într-o ceașcă de apă și fierbeţi într-o cratiță până prinde o culoare întunecată. Înainte de a servi, turnaţi, în amestec, o picătură de apă rece. Zaţul se va scufunda și voi vă veţi putea savura proaspăta cafea de dimineaţă.

6. Atunci când gătiţi carnea sau legumele direct pe foc, aruncaţi puţină verdeaţă proaspătă direct peste cărbuni, pentru a îmbogăţi gustul mâncării.

7. Lăsaţi cocenii de porumb la înmuiat timp de 20 de minute înainte de a-i pune pe grătar. În acest fel, se vor prepara bine la interior şi nu vor plezni.

Alte recomandări:

• Pentru fiecare masă, măsurați din timp ingredientele și împachetați-le în pungi ziplock. Etichetați fiecare pungă corespunzător cu conţinutul acesteia.
• Pregătiți din timp supele, tocăniţele şi alte mâncăruri asemănătoare. Înghețați-le și păstrați-le în lada frigorifică. Pentru o masă rapidă, va trebui doar să le reîncălziți.
• Nu uitați folia de aluminiu. Poate avea multe utilizări pentru o masă la iarbă verde.
• Fiţi foarte atenţi cu canistrele de gaz. Țineți-le, întodeauna, în poziție verticală. Păstraţi-le afară, într-o zonă bine ventilată. Verificați scurgerile folosind săpun pe toate conexiunile. Opriți-le când nu sunt în uz.
• Înghețați carnea înainte de a o pune în lada frigorifică. Păstraţi şi alte alimente reci pentru a rezista mai mult timp.
  
• Acoperiți vasele ori de câte ori gătiți în aer liber. Alimentele se vor prepara mai repede și veți economisi combustibil. De asemenea, veţi ţine departe de mâncare mizeria și insectele.
• Pentru a fi mai ușor de curățat și pentru a le proteja de fum și de deteriorarea provocată de foc, ungeţi exteriorul oalelor şi tigăilor cu săpun lichid, înainte de a le pune pe foc. 
• Blocurile de gheaţă rezistă mai mult decât cuburile de gheaţă.

• Pentru a evita vizitele nedorite ale animalelor sălbatice, păstrați alimentele depozitate sau suspendate deasupra nivelului solului.
• Aplicați ulei pe grătar pentru a evita lipirea alimentelor.
• Borcanele de suc congelat păstrează alimentele reci.
• Utilizați alimente instant pentru mese rapide.
• Utilizați echipament de gătit ignifug. Țineți mânerele departe de căldură mare și de flăcări.
• Utilizați pungi ziplock pentru a stoca alimente precum supă, sosuri, etc. Îngheţaţi pungile și puneți-le la rece. Vă ajută să păstraţi alimentele reci.
  
• Puneți o oală de apă fierbinte pe foc în timp ce mâncați, astfel încât să fie gata fiartă după ce terminaţi şi să puteţi curăța vasele.
• Pentru a păstra săpunul curat în camping, puneţi-l într-o șosetă și atârnaţi-l de un copac.
• Pita se împachetează şi se păstrează mai bine la camping decât pâinea obişnuită.
• Luaţi-vă cu voi gustări care vă stimulează nivelul energetic, cum ar fi fructele uscate, pentru a le servi între mese.
• Pentru a găti hamburgerii mai uniform, faceţi o gaură de dimensiunea unui deget în mijlocul acestora. În timp ce îi preparaţi, gaura va dispărea, dar centrul va fi gătit la fel ca marginile.

Vase de gătit de care aveţi nevoie

Nu contează atât de mult ceea ce gătiți, cât felul în care gătiți. Și nimic din obiectele voastre de bucătărie nu influențează mai mult felul în care preparaţi o masă decât vasele de gătit.

Ceaun din fontă pură

Este cea mai versatilă piesă de gătit în aer liber pe care o deținem. Un ceaun din fontă deschide o nouă lume a opțiunilor de gătit: puteţi prepara tocănite, puteţi coace lasagna, puteţi fierbe înăbuşit puiul, puteţi găti nachos, pe scurt, tot ceea ce vă doriţi! Fonta conferă durabilitate şi, în acelaşi timp, asigură o retenţie mare de căldură, astfel alimentele vor continua să se prepare chiar şi după ce vasul a fost îndepărtat de la sursa de căldură. Ceaunul poate fi folosit atât cu suportul din dotare, cât şi fără acesta, atunci când doriţi să-l aşezaţi direct pe arzător. Capacul se poate monta cu ajutorul unor şuruburi care vor păstra aromele în interior. Picioarele lungi ale ceaunului vă permit să aşezaţi cărbunii în partea inferioară.

Pentru gătit afară, direct pe foc, vă recomandăm ceaunul din fontă pură de la KingHoff.

Tigaie din fontă

Dacă ceaunul din fontă este piesa noastră cea mai versatilă, tigaia din fontă oferă suficiente beneficii pentru a satisface gusturile oricărui amator de gătit în aer liber. Tigaia poate fi aşezată direct pe flacără sau pe un pat de cărbuni. Retenția de căldură a fontei ne permite să rumenim bine amestecuri pe bază de carne, să frigem fripturi și chiar să coacem pâine. 

Accesaţi aici oferta noastră de tigăi din fontă.

Accesorii pentru camping

Cel mai deștept lucru pe care îl puteţi face atunci când mergeţi la camping este să cumpăraţi ustensile speciale de bucătărie. Este mult mai ușor să ne păstrăm ustensilele dedicate într-un singur loc, decât să umblăm în toate direcţiile prin bucătărie și să încercăm să găsim obiecte multifuncționale chiar înainte de a ieși pe ușă. Astfel, reducem riscul de a ajunge la camping și de a ne da seama că ne lipseşte o piesă importantă.

Cleşte pentru bucătărie

Atunci când vă pregătiţi pentru camping, este indicat să luaţi cu voi o pereche de cleşti metalici pentru bucătărie. Aceştia pot fi folosiţi fie pentru alimente, fie pentru răscolirea cărbunilor, atunci când gătiţi în ceaunul de fontă.

Vă recomandăm cleştele din inox KingHoff, rezistent la temperaturi înalte şi la coroziuni.

Spatulă 

O altă piesă importantă de bucătărie este cea pe care o uităm, deseori, acasă. Încercați să întoarceţi clătitele cu o furculiță. Desigur, puteţi face acest lucru, dar nu va fi prea simplu.

Accesaţi aici oferta noastră de spatule.

Set măsurători

Numărul de mese pe care le-am distrus pentru că am crezut că putem măsura din ochi cantităţile este mai mare decât am vrea să recunoaștem. 

Setul de măsurători KingHoff nu ocupă mult spațiu și ne ajută să gătim cu precizie.

Desfăcător de sticle

Nu riscaţi tragedia de a campa numai pentru a descoperi că nu aveți nicio modalitate de a vă deschide berea sau sticla de vin. Desfăcătorul electric KingHoff este proiectat astfel încât să fie potrivit pentru toate sticlele de vin tradiţionale.  Îndepărtează dopul  cu uşurinţă, prin simpla apăsare a butonului. Alimentarea de la baterie şi conexiunea fără fir permit folosirea aparatului în mod liber, fără a-l conecta la o sursă de alimentare constantă.

Accesaţi aici oferta noastră de desfăcătoare de sticle.

Desfăcător conserve

Este singura piesă pe care, dacă o uitați, vă poate distruge complet ieşirea în aer liber. Nu riscaţi să vă transformați întreaga călătorie într-o sumbră tragedie comică.

Cei mai practici ar putea prefera desfăcătorul de conserve Fissler. Spre deosebire de ustensilele clasice pentru desfăcut conserve, acesta taie capacul pe marginea laterală, lăsând marginea netedă şi oferind posibilitatea de a refolosi capacul.

Accesaţi aici oferta noastră de desfăcătoare de conserve.