Test de alimentaţie sănătoasă în 3 minute

V-aţi întrebat vreodată cât de sănătoasă este alimentaţia voastră? Ştiaţi că marea majoritate nu ating nivelurile recomandate de vitamine și minerale? Aceste niveluri sunt îngrijorător de scăzute în anumite grupuri, precum cele de femei tinere și persoanele în vârstă.

Potrivit Dr. Emma Derbyshire, medic nutriționist în domeniul sănătății publice și membru al Health Supplements Information Service, "Alimentația sănătoasă este cel mai bun mod de a ne hrăni, dar există dovezi care arată că mulți dintre noi par incapabili să gestioneze acest lucru.”

Primăvara şi vara sunt cele mai bune momente pentru a face bilanțul alimentației și a vă asigura că obțineți toate substanțele nutritive de care aveți nevoie pentru un maxim de sănătate și vitalitate. Dar înainte de a vă face acet bilanţ, este recomandat să cunoaşteţi, în prealabil, nivelul la care vă aflaţi în acest moment.

Institutul american HSIS (Highway Safety Information System) care se ocupă cu furnizarea datelor utilizate în cercetare, a realizat un test în scopul de a ne aduce la cunoştinţă care este calitatea alimentaţiei noastre.

La acest test nu există răspunsuri corecte sau greşite. De fapt, este în interesul vostru să răspundeţi cât mai sincer, astfel încât să aflaţi ce puteţi face, ulterior, pentru a vă îmbunătăţi alimentaţia. În paranteze, sunt reprezentate punctele pe care să vi le acordaţi pentru fiecare răspuns.

1. Ce vârstă aveți?

• 15 – 29 ani (+5)
• 20 – 29 ani (+4)
• 30 – 39 ani (+3)
• 40 – 49 ani (+2)
• Peste 50 ani (+1)

2. Care este indicele masei corporale pe care o aveţi?
Pentru a vă calcula indicele masei corporale, click aici. 

• Sub 18.4 (0)
• 18.5 – 24.9 (+5)
• 25 – 29.9 (+4)
• 30 – 39.9 (+3)
• Peste 40 (+2)

3. Câtă mișcare faceți, săptămânal, cu aproximație? (Includeți mersul pe jos și la locul de muncă, plimbarea câinelui în parc, timpul petrecut la sală, înotul etc).

• Deloc (0)
• ½ - 1 oră  (+1)
• 1 ½ - 3 ore (+2)
• 3 ½ - 5 ore (+3)
• 5½ - 8 ore (+4)
• Peste 8 ore (+5)

4. Câte porții de legume și fructe serviți în fiecare zi?

• Niciuna (0)
• Una (+1)
• Două (+2)
• Trei (+3)
• Patru (+4)
• Cinci (+5)

5. Ce consumați din lista următoare:

• ½ pahar de lapte zilnic (+1)
• 1 – 2 recipiente de iaurt (140 g) săptămânal (+1)
• 50 – 100 g brânză săptămânal (+1)
• 58 g sardine sau peşti mici cu oase săptămânal (+1)
• O porţie de legume verzi de trei ori pe săptămână (+1)
• 58 g migdale saptămânal (+1)

6. Care dintre următoarele lucruri prezintă interes?
Adăugaţi câte un punct pentru fiecare răspuns.

• Să mâncaţi cantitatea recomandată de fibre (+1)
• Să menţineţi nivelul de grăsime în parametri recomandaţi (dar fără să renunţaţi complet) (+1)
• Să menţineţi nivelul de grăsimi saturate în parametri recomandaţi (+1)
• Să menţineţi nivelul de zahăr în parametri recomandaţi (+1)
• Să menţineţi nivelul de sare în parametri recomandaţi (+1)

7. Ce alimente consumați zilnic?

Adăugaţi câte un punct pentru fiecare răspuns.

• 1 castron de cereale fără zahăr sau cu un conţinut scăzut de zahăr la micul-dejun (+1)
• 1 castron de terci de ovăz (+1)
• 2 felii de pâine cu cereale integrale (+1)
• 1 porţie de cereale integrale (orez, paste) (+1)
• Niciunul dintre cele de mai sus (0)

8. Câte porții de pește gras (precum sardine, somon, macrou, hering, ton) serviți lunar?

• Niciodată (0)
• O dată (+1)
• 1 – 2 ori (+2)
• 2 ori (+3)
• 3 ori (+4)
• Mai mult de 4 ori (+5)
• Zilnic (+5)

9. Cât de frecvent serviți carne roșie?

• Niciodată (0)
• Probabil o dată pe săptămână (+1)
• O dată pe săptămână (+2)
• De două ori pe săptămână (+3)
• De trei ori pe săptămână (+4)

10. Luați următoarele suplimente?

• Multivitamine (+2)
• Multivitamine şi minerale (+4)

Rezultatele testului:

Peste 35 de puncte
Foarte bine. Se pare că dieta, aportul de nutrienți și nivelul de activitate fizică sunt bune în ceea ce privește menținerea stării generale de sănătate.

Dar trebuie să menţineţi acest nivel. Oricare ar fi vârsta pe care o aveţi, ar trebui să vă orientați să către o dietă sănătoasă care să includă fructe și legume, cereale integrale și, dacă vă place, carne slabă și pește în ulei, precum şi unele produse lactate.
Amintiți-vă importanța exercițiilor timp de 30 de minute, de cinci ori pe săptămână.
De asemenea, puteți lua în considerare administrarea unor suplimente (dacă nu luați deja), în special vitamine și minerale, pentru a vă asigura că nivelurile acestor substanțe nutritive esențiale sunt suficient ridicate.

25 – 35 puncte
Este posibil să vă lipsească aportul de nutrienți.
Gândiți-vă serios la dietă și cum ați putea să o îmbunătățiți. Acordaţi atenţie în special grăsimii și nivelului de zahăr.

Puteți reduce oricare dintre acestea? Cum rămâne cu aportul de fibre, fructe și legume? Puteţi mânca mai multe cereale integrale, fructe și legume?


Obişnuiţi-vă să mâncaţi pește gras o dată pe săptămână. Dacă nu faceți acest lucru, o idee bună ar fi să luați în considerare suplimentele cu ulei de pește.

Cum rămâne cu nivelul de calciu? Priviți răspunsurile de la întrebarea 5. Dacă ați avut un scor scăzut la această întrebare, luați în considerare administrarea unor suplimente de calciu.

Cât de multe produse lactate (lapte, iaurt, brânză) mâncaţi? Dar peşti mici cu oase precum sardinele?
Migdalele și legumele verzi sunt, de asemenea, exemple de alimente care conțin calciu, dar disponibilitatea acestui mineral esențial din alimentele pe bază de plante nu este la fel de ridicată ca în cazul lactatelor.


Cum rămâne cu aportul de fier și zinc?
Carnea roșie este o bună sursă a acestor minerale esențiale. Poate mâncați puțină carne sau sunteți vegetarian. Este bine să aveţi în vedere administrarea unor suplimente cu fier și zinc.
Multivitaminele și multimineralele care conține aceste substanțe nutritive ar fi o alegere bună.

Sub 25 de puncte
Regimul alimentar are nevoie de atenție, iar nivelurile de nutrienți sunt mai scăzute decât cele recomandate.
Gândiți-vă din serios la dietă și la felul cum ați putea să o îmbunătățiți. Cum rămâne cu aportul de fibre, fructe și legume?

Puteţi să mâncaţi mai multe cereale integrale, mai multe fructe și legume?

Analizaţi, în special, aportul de grăsimi și zahăr. Îl puteți reduce? Luați în considerare administrarea unor suplimente de multivitamine și minerale.

Consumul unei porţii de pește gras o dată pe săptămână vă asigură necesarul de acizi grași omega-3.
Dacă nu faceți acest lucru, puteţi avea în vedere achiziţia unor suplimente de ulei de pește. 

Cum rămâne cu aportul de calciu? Aruncați o privire la răspunsul de la întrebarea 5. Câte produse lactate (lapte, iaurt, brânză) mănâncaţi? Dar peşti mici cu oase precum sardinele?

Migdalele și legumele verzi sunt, de asemenea, exemple de alimente care conțin calciu, dar disponibilitatea acestui mineral esențial din alimentele pe bază de plante nu este la fel de ridicată ca în cazul lactatelor.

Cum rămâne cu aportul de fier și zinc?
Carnea roșie este o bună sursă a acestor minerale esențiale. Poate mâncați puțină carne sau sunteți vegetarian. Este bine să aveţi în vedere administrarea unui supliment cu fier și zinc.
Multivitaminele și multimineralele care conține aceste substanțe nutritive ar fi o alegere bună.

Test preluat de pe www.dailymail.co.uk


V-ar mai putea interesa şi articolele:
Reţetă de suc verde
9 obiceiuri pentru o dietă sănătoasă
Storcătoarele prin presare la rece- un nou mod de a trăi sănătos
Cum să mănânci sănătos şi să te bucuri de mâncare